34.青红椒小炒肉

一、材料

• 猪肉

• 大红椒

• 青椒

• 蒜叶

• 生抽

• 味精

• 猪油

• 菜油

• 盐

• 蒜子

二、步骤

锅中油热后，放点猪油，蒜末和肉丝下锅，放点盐，炒至七八成熟捞出备用。

锅中留底油，倒入青红椒，炒一下，给点盐，再翻炒均匀。

倒入肉丝，加一点点生抽，来点味精，翻炒一下。放入大蒜叶，翻炒均匀即可出锅。

三、视频